고지혈증이 있는 토끼들을 대상으로 12주 동안 0.25%의 콜레스테롤이 들어있는 음식과 함께 depp sea water(dsw), surface sea water(ssw), 정제수를 하루에 150ml을 먹여 비교하였을 시 심층수를 먹인 토끼가 콜레스테롤이 가장 낮았습니다.

위의 실험과 같은 조건 하에 토끼의 동맥 내 지질수치를 평가한 결과 심층수를 먹인 토끼군의 수치가 가장 낮았습니다.

실험 : 해양심층수 농도에 따른 섬유아세포(피부콜라겐 생성)의 활성도(일본, 슈우에무라화장품, 1998)
결과 : 정제수에 비해 해양심층수의 섬유아세포 활성도가 가장 뛰어남.

실험 : 화장품 원료수(정제수, 해양심층수)에 따른 Anti-elastase 활성도(한국, 워터비스 해양신산업기술연구소, 2006)
결과 : 정제수에 비해 해양심층수 기반 화장품의 Anti-elastase 활성도 뛰어남.

실험 : 해양심층수 농도별 동물세포 B16(흑색종, 멜라노마)의 미백효과(한국, 워터비스 해양신산업기술연구소, 2006)
결과 : 해양심층수 농도가 높을수록 멜라닌 생성억제 효능이 뛰어남.

실험 : 정제수, 심층수 원액, 역삼투법으로 탈염한 심층수의 3종류를 피실험자의 피부에 도포한 후 보습효과
(일본, 슈우에무라 화장품, 1998)
결과 : 정제수에 비해 심층수 원액과 탈염 심층수는 촉촉한 느낌 외에 피부에 잘 맞음 등에서 우수한 결과를 보임.

실험 : 물의 종류, 심층수 농도에 따른 효모 활성도 (일본, 우에히가시, 1999)
결과 : 증류수, 수돗물에 비해 해양심층수의 누룩곰팡이, 효모의 발육촉진 효과가 두드러짐.
특히 해양심층수 30% 농도에서 가장 뛰어남.

• 실험 : 양조간장 제조시 원료수(소금물, 해양심층수)에 따른 성분비교 (일본, 히사타케, 1999년)
• 결과 : 해양심층수 사용시 효모활성화(질소용해 이용율, 알코올, 젖산량 증가)로 발효기간 단축, 숙성도 개선

• 실험 : 청주 제조시 원료수(수돗물, 해양심층수 농도)에 따른 성분비교 (일본, 히사타케, 1999년)
• 결과 : 해양심층수 사용시 아미노산(잡미성분) 감소, 낙산에칠(부패원인) 감소, 초산에칠, 초산이소아밀(향기성분)증가